Le jardin, c'est tout !

Plante bleue

Avec la pratique, les jardiniers ont appris que les insecticides étaient inutiles. Heureusement. Si quelques pucerons téméraires se promènent sur un rosier ou quelques chenilles sur un arbuste, nous savons que les moineaux et les coccinelles se délectent des premiers et les mésanges des secondes.

Mais un accident peut arriver et un insecte d'un coup envahir une plante. D'habitude, il y a deux raisons au problème. Soit la plante est stressée, mal placée, dans un sol inadéquat. Alors on la déplace, on la nourrit, on l'arrose. Requinquée, elle devient trop coriace pour la bébête. Soit le gel de l'hiver précédent a mis chaos le prédateur. Reste à appliquer un peu de savon noir pour soulager la victime et attendre la génération suivante.

Dans un jardin c'est facile. Mais dans une pépinière les choses se compliquent.

Des plantes identiques sont cultivées à touche-touche sur de grandes surfaces et confinées dans des serres inaccessibles à la biodiversité. Des petites bestioles affamées et futées peuvent profiter de l'aubaine et faire main basse sur tout un stock en quelques jours.

Il y a peu, dans ce cas, on pulvérisait, c'est tout. Mais les producteurs ont pris conscience de la toxicité des produits. En tuant le ravageur, ils affament le prédateur, les abeilles s'affolent et le corps humain trinque : le parkinson et les lymphomes sont plus fréquents dans le métier. C'est connu et reconnu.

En haut: aleurode et chrysope. En bas, puceron et punaise verte.

Petit à petit, est née l'idée d'introduire le ver dans le fruit, l'ennemi dans le tunnel. Des entreprises pouponnières sont apparues. Elles élèvent et conditionnent des larves, chenilles ou œufs. Le pépiniériste les épand dès la première alerte ou préventivement. Les punaises vertes se régalent des aleurodes et apprécient les araignées rouges. Les coccinelles et les chrysopes font une orgie de pucerons. Tout le monde y gagne : la plante, les horticulteurs, la nature, l'économie et le jardinier.

Un petit sigle « plante bleue », discret mais sûr, signale à l'acheteur que le pépiniériste s'est engagé dans cette voie : gestion de l'eau, fertilisation raisonnée, protection durable des cultures, retraitement des déchets, contrôle de l'énergie, respect de la biodiversité, règles sociales. Le label a été élaboré par Val'hor, association de professionnels du paysage. La liste des producteurs certifiés est disponible sur leur site.

Une fois de plus, les Français ont de la chance! C'est bon à savoir et à encourager!

Kwekerij Jacobs

Je préfère les petites pépinières. Celles où on se sent un peu chez soi, où les pépiniéristes ne sont jamais loin, où les questions et les échanges sont possibles, celles où il y a des découvertes à faire, mais pas trop pour ne pas se perdre en hypothèses et hésitations.

Tout au nord des Pays-Bas , dans la province de Groningen, à côté de la frontière allemande, la petite "kwekerij" Jacobs est de celles-là. Dans une cour d'environ 300 m², les bacs et les godets sont rangés au cordeau et clairement étiquetés, Pays-Bas obligent. Il n'y a que des vivaces et des graminées retenues pour leurs qualités: vigueur et élégance.

L'Helenium est la plante fétiche: D. et H. Jacobs veillent sur la Collection Nationale néerlandaise et ont entrepris d'intéressants travaux d'hybridations. Beaucoup sont présentés à la vente, mais c'est dans le jardin des pieds-mères, voisin et bien plus grand, qu'a lieu le spectacle. Fini l'ordre et la rectitude! Plus de 70 variétés d'Helenium nommés et des semis numérotés se mêlent sauvagement aux graminées, Phlox, et eupatoires.

Le vent venu de la mer joue avec la lumière et les couleurs: cuivre, orange, bronze, terre cuite, acajou, or, fauve se bousculent, se réchauffent et se juxtaposent en taches, en cercles concentriques, sur le cône bombé ou sur les pétales qui se recroquevillent parfois.

Nous avons été tous les deux stupéfaits par le charme de deux variétés récemment obtenues par les Jacobs: H. 'Red Velvet' et 'Little Orange'. Les deux formaient un buisson arrondi, trapu et compact, constellé de petites fleurs, brique chez le premier et oranges chez le second. Les tiges costaudes se passaient de tout support.

Olivier enthousiaste et méfiant à la fois, m'a contrainte à acheter deux exemplaires de chacune! Si jamais l'un ne reprenait pas ...

Escapade

Depuis une semaine ou deux, mon moral jardinier est en berne. Les plantes alourdies par les pluies violentes s'affalent et les fleurs fanent vite. L'automne s'annonce un peu trop tôt. Je n'ai plus beaucoup de surprises à attendre d'un jardin en fin de parcours. Comme toutes les filles dans ce cas, j´ai besoin de dévaliser quelque chose. Certaines préfèrent les magasins ou le frigo, moi ce sont les pépinières. Et Olivier, pour le week-end du 15 août rêvait d'exotisme.

Nous avons mis le cap sur la Frise, tout au Nord des Pays-Bas.

Nous adorons ces prairies à pertes de vue à 5 m sous le niveau de la mer, ces ciels bas, ces fermes larges qui réchauffent les vaches de leur toit de chaume alourdi.

Il y a l'ordre, la propreté, les églises médiévales en briques, construites sur des tertres, les promenades à vélo, les barques qui sillonnent les canaux au tracé géométrique, les courses à pied courbés contre le vent, les chevaux frisons et les cigognes, les restaurants rares, introuvables, déserts ou fermés.

Nous avons vu ou revu les jardins de Mien Ruys et de Jaap de Vries, toujours aussi étourdissants.

Et surtout, découvert des pépinières petites, modestes, très bon marché et d'une incroyable richesse: des Helenium de toutes sortes, des hélianthes et des eupatoires géantes, des Crocosmia flamboyants, des Phlox violine, des Echinacea audacieux et tant d'inconnues énigmatiques!

Nous revenons la voiture chargée d'une bonne cinquantaine de plantes, revigorés de l'intérieur par cet exotisme paisible, et mes rêves jardiniers gonflés d'optimisme.

Prochain billet, cap sur les pépinières frisonnes.

Anemona et les Baptisia de Thierry

Il y a plus de vingt ans que je vais deux fois par an à la fête des plantes à La Feuillerie à Celles. Pour rien au monde je ne rate cette rencontre jardinière, familiale et jamais pédante, riche de rencontres et de trouvailles.

Côté copains, j'y ai retrouvé des blogueurs, Karine, Isabelle, David, et des amis, anonymes sur la toile, mais tout aussi précieux: G., D., G., C., M-N., ... Ils se reconnaîtront.

Côté botanique, j'ai découvert la toute jeune pépinière Anemona de Cynthia, spécialisée en plantes asiatiques rares: des choix de plantes audacieux, du boulot et beaucoup de courage. Elle a reçu le Prix spécial du jury. C'est mérité. Bravo! J'y ai acheté l'Iris tectorum, l'iris des toits qui couronne les toits de chaume normands, une Clematis serratifolia et Zanthoxylum piperitum que je cherchais, à prix raisonnable, depuis longtemps!

J'ai aussi été très impressionnée par les Baptisia de T. Delabroye. Il présentait 'Purple Smoke (bleu), 'Lemon Meringue' (jaune), 'Vanilla Cream' (crème), 'Cherries Jubilee' (cuivré et jaune) et 'Dutch Chocolate' (marron). De vrais bijoux qui lui ont valu le 1er Prix du Jury!

Comme d'habitude, lorsque je suis fascinée, j'ai peur d'être aveuglée par la passion et reporte mon choix. Quinze stands plus loin, j'ai fini par me décider pour 'Cherries Jubilee' que j'imaginais très bien dans le jardin jaune. Retour chez T. Delabroye, qui vendait tout juste le dernier exemplaire..... Bien dépitée, j'ai alors hésité entre le jaune et le crème. G. qui partageait mes atermoiements, m'a glissé
- le jaune ressemble un peu trop au Thermopsis, tu ne crois pas ?
- Juste, très juste, sauf que le Baptisia a un feuillage bleuté plus présent et plus voluptueux que le Thermopsis. Mais tu as raison".

Et hop, j'ai pris le crème. De retour ici, je lui ai cherché une place. Pour la jardin jaune il a la mine trop pâle, mais dans le massif bleu, il est superbe. Il réveille les bleus et avive le pourpre! Plus douillet des racines que le Thermopsis, il supporte mal les transplantations, mais la profondeur du pot me rassure.

Actus:

- Les "Printentations" de Botanic sont de retour. Jusqu'au 6 mai, découvrez les légumes bio, les plants de melons, aubergines, concombres greffés plus vigoureux et plus productifs et une belle collection de tomates à prix jolis. Sans oublier le grand concours : 2000€ de cadeaux sont en jeu!

Dans la forêt des cultivars....

En 8 jours, j'ai sillonné mes deux fêtes de plantes préférées: La Feuillerie et Aiwyers. Comme chaque fois, j'y ai fait une flopée de découvertes intéressantes, des rencontres passionnantes et quelques achats aussi.

Mais certains étals, ou plutôt certaines plantes, m'ont laissée perplexe. Ce sentiment n'est pas neuf, mais il fut plus vif que d'habitude. Je parle de ces échoppes où s'accumulent des cultivars multicolores, détonants et extravagants.

Prenons l'exemple des Echinacea.
Il y en a à deux étages, dont le cône se coiffe d'une seconde corolle saugrenue. D'autres sont si doubles qu'ils ressemblent plus aux chrysanthèmes de ma grand-mère qu'aux élégantes fleurs de prairie dont ils descendent pourtant. Certains se parent de couleurs criardes qui heurtent les pupilles les plus aguerries: rouge pétant, rose 'Barbie', orange plastic, jaune néon...

D'accord, je dois admettre que tous les goûts sont dans la nature. C'est l'évidence. Mais ces plantes ont-elles encore quelque chose à voir avec les E. pallida, E. puprurea, E. paradoxa, E. angustifolia, ou même E. tenessensis, aux pétales fins parfois retombants, vieux rose ou jaune doux, disposés autour d'un cône bombé teinté de miel ? Qu'est devenue l'élégance raffinée de leurs ancêtres?

Et parlons de leur vigueur aussi! Hybridés ou mutés à tout va à coup de colchicine et multipliés en éprouvette, sont-elles capables de passer seules l'hiver au jardin et de résister aux limaces printanières? Je n'en suis pas certaine....

Il ne faut pas pour autant condamner tous les hybrides récents. Certains sont de réelles améliorations, comme 'White Swan' et 'Magnus' qui m'enchantent chaque année. Mais comment s'y retrouver, comment repérer les valeurs sûres ? Il y a bien sûr les fameux "trials" de la RHS, et l'irremplaçable bouche à oreilles des jardiniers. Mais il existe surtout de vrais bons pépiniéristes.

 

Actus:

- J'ai été faire un tour sur le nouveau site de vente en ligne de "La Librairie Verte" et j'ai été bluffée par la richesse du catalogue, surtout côté paysagisme. Attention, Noël approche ...

- Val'hor organise un concours national (France) de reconnaissance des végétaux destinés aux étudiants de la filière horticole. Dommage, les amateurs comme moi ne sont pas admis. j'aurais pourtant adoré ça!

La pépinière Marny's près de Maastricht

Mais pourquoi n'y a-t-il donc que les pépinières hollandaises qui fassent cela?

A côté des plantes mises en vente, soigneusement alignées dans leur godet, ils disposent les pieds mères dans un jardin accessible au public. Et plutôt que d'assommer le patron avec mille et une question à propos de ces petits bouts de verdure, somme toute peu suggestifs, le flâneur - acheteur - rêveur se balade dans le jardin et y fait mille rencontres enchanteresses.

Tenez, le week-end dernier, grâce à C., une amie jardinière, j'ai découvert, dans la grande banlieue de Maastricht, la pépinière Marny's.

Après une bonne demi-heure passée courbée en deux à scruter pots et étiquettes, je me suis éclatée parmi les plantes mères.

Indigofera kirilowii	Digitalis 'Glory of Roundway'
Molopospermum peloponnesiacum	Dianthus armeria

- Heps, venez-voir cette digitale 'Glory of Roundway'! Elles est superbe, non ? Vite, je note son nom, il me la faut!
Puis une amie me tire par la manche.
- Tu connais le Molopospermum peloponnesiacum ? Une ombellifère qui ressemble à une fougère. Avec un nom pareil, elle doit résister à la sécheresse. Au gel c'est autre chose. Tant pis, je note aussi.
Un peu plus loin, dans l'Indigofera kirilowii, je pense reconnaître l'indigotier repéré à Bury Court. Dommage, il n'y en a plus.
- Et le Dianthus du jardin visité hier, tu l'as vu ? C'est celui-là. Dianthus armeria. Quelle finesse!

Et je n'ose même pas vous parler des 5 sortes d'acanthes, des sanguisorbes panachées, et des Thalictrum inconnus....

De notes en découvertes, tiraillée entre l'enthousiasme et la raison, j'ai acheté exactement 8 plantes pour 24 €.

Après tout, ce n'est qu'à 1h30 de chez moi... J'y retournerai sûrement!

In de Goede Aarde.

C'est la deuxième fois que j'y vais. La première j'étais revenue enchantée, et cette fois, je suis tout bonnement emballée.

C'est une toute petite pépinière perdue dans la campagne zélandaise, à un jet de pierre de la frontière belge (1h24 de Bruxelles). Les lieux sont à la hollandaise: petits, simples et impeccablement tenus. L'accueil est très chaleureux.

    

Le choix est limité, mais les plantes qu'on y trouve ont fait leurs preuves: elles sont solides et de culture facile, avec une nette préférence pour les plantes estivales et oudolfiennes: Veronicastrum, Sanguisorba, Thalictrum, Aster, graminées ... Elles sont pétantes de santé et vendues à prix très très raisonnable.

    

Juste à côté, le jardin vaut le détour. Bâti sur des cercles de haies, de gazon et d'eau qui s'enlacent, il explose en août et et septembre. Un régal.

    

Parmi les trésors ramenés, il y avait le Geranium 'Poseidon', découvert chez Mme Meyer à Axel et recherché pendant 3 ans, le Thalictrum polygamum dont on m'a dit tant de bien et l'Artemisia 'Obelisjk' complètement inconnu. En tout 14 pots pour 35€. Qu dit mieux ?

Pour compléter la journée, vous pouvez visiter le jardin Meyer à Axel à 25 min de là (voir Jardins Ouverts). Je vous garantis une belle journée et je n'ai été payée par personne pour vous le conseiller.

Les hellébores de Th et S Delabroye 2009

Aujourd’hui, tout respirait le printemps.

D’abord, il n’a pas gelé cette nuit. C’est la première fois depuis deux mois, et c’est fou le bien que ça fait !

Ensuite, j’avais rendez-vous à 8h30 avec une copine pour filer chez Thierry Delabroye qui inaugurait les journées hellébores 2009. On a retrouvé des amis presque oubliés après une longue hibernation, et le festival a commencé. Les hésitations aussi.
- J’aime bien la petite jaune redressée, là-bas.
- Mmmm fais attention, elle risque de souffrir des intempéries.
- Tu as peut-être bien raison…
- Elles sont belles les Picotee, tu ne trouves pas ?
- J’aime moins. Je préfère les lumineuses du dessus. Qui ressortent bien sur le sol. Comme celle-là, tu vois ?
De questions en tergiversations nous voilà, mon amie et moi, devant de très gros pots contenant d’anciens pieds-mères.
- Peut-être qu’on pourrait se la partager celle-là ?
- C’est tentant. Tu es sûre qu’elle va supporter le choc ?
- Y a qu’à demander l’avis de Th. Delabroye.
Et voilà notre homme qui se lance dans une démonstration improvisée de division d’hellébores:
- cerner à la bêche le bas des racines.
     
- trancher sans émotion en plein milieu
    

- planter, mais pas trop profond. Le sol doit affleurer juste là !
    

Finalement nous sommes reparties avec deux grosses potées d’hellébores divisées en deux, de plus petits pieds, des perce-neige et des Cyclamen. Et le thermomètre du tableau de bord affichait 9°C.

Le vrai printemps !

Les Hellébores de Thierry et Sandrine Delabroye

La nuit, le gel cogne dur. Le jour, le soleil perce à peine la brume argentée. Pourtant vendredi c'était le printemps!

Au petit matin, une amie et moi avons mis le cap sur Hantay. 140 km avalé gaiement. Nous avions tant de choses à nous raconter depuis notre dernière virée horticole. Et arrivées là, passé la porte de la tente qui tient lieu d'entrée, le printemps a jailli.

    

Les pétales (ou tépales) ou d'hellébores pourpres, blancs, jaunes ou verts, aux étamines radieuses ont éclaboussé nos pupilles écarquillées. Oubliés le froid et l'attente, envolés la grisaille et l'impatience. L'année jardinière reprend enfin son cours.

Depuis 10 ans, Thierry et Sandrine Delabroye hybrident les hellébores. La palette s'enrichit, les couleurs deviennent plus profondes, se tachent et s'éclaboussent, les pétales se courbent, se multiplient, s'effilent ou s'ébouriffent, les étamines se redressent, les nectaires se gonflent.

Le fleurs doubles aux pétales échevelés et pointus et celles au coeur constellé de taches pourpres sont vraiment très belles. Les jaunes et les vertes aussi. Les gris ardoises ou presque noires sont envoûtantes mais, elles sont souvent plus trapues et, au sol, on les distingue mal.

Nous sommes revenues le coffre rempli de merveilles et nous sommes juré de revenir l'an prochain. Comme cette fois, ce sera à la première heure du jour de l'ouverture. Les trésors partent vite ...

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Boskoop

Boskoop ? Une pomme!
Peau rousse rugueuse, tendrement acidulée et parfumée en bouche. La pomme fétiche de mon enfance ...

Il y a quelques années, grâce à des jardiniers avertis, j'ai enfin appris que Boskoop était bien plus qu'une pomme. C'est aussi une petite ville située à mi-chemin entre Rotterdam et Amsterdam, connue dans toute l'Europe et même au-delà, pour son horticulture. Tenez-vous bien: 774 pépinières sur 1100 ha! La Mecque des jardiniers! Cette spécialité remonterait au 14è siècle.

    

Quelques mètres au-dessous du niveau de la mer, des rectangles de terre, à peine dégagés des vagues, s'alignent à fleur de canaux et à perte de vue. Tout est propre et net. Les plantes sont rangées au cordeau. Pas un cm n'est perdu. Certaines exploitations sont toute petites, d'autres si étendues que les employés circulent à vélo!

    

Jusqu'à présent, je n'ai exploré sérieusement que deux d'entre elles.
- Esveld, la plus connue des internautes, a un catalogue de plus de 500 pages. Au bout de la propriété, se faufilent des collections d'érables et de buis. Faute de place, la présentation est sommaire.
- Pieter Zwijnenburg est moins connu, pourtant le choix et les prix valent le détour. Il n'y a pas de site internet. Le catalogue se commande par e-mail.
Chez l'une comme chez l'autre, pas question de débarquer à l'improviste, vous n'aurez rien. Il faut, quelques jours auparavant, commander les plantes par e-mail. Elles seront prêtes le jour de votre visite.

Je rêve de découvrir la collection de fusains de Henny Kolster, les Camellias de Rein en Mark Bulk, les topiaires de Topiary, les roses de Jan Spek, etc ...

Bien entendu, la plupart sont spécialisés dans les fruitiers. D'ailleurs s'il n'y avait qu'une pomme ce serait 'Belle de Boskoop'!