Les laitues

Depuis que j’ai l’âge d’en manger, j’adore les laitues! Quand mes frères et sœurs rechignaient devant ces plantes au goût d’eau, juste bonnes pour les lapins, je croquais avec délice leurs feuilles au parfum de rosée du matin. Devenue adulte, les salades du supermarché m’ont tant fatigué le palais, que les premières mètres carrés dont j’ai disposé leur ont été consacrés. J’ai enfin goûté aux vraies laitues, croquantes et tendres à la fois, fraîches comme une prairie parsemée de boutons d’or.

Depuis, pommées ou à couper, blondes ou rouges, scaroles ou romaines, il y en a presque tous les jours au menu. Et les enfants, petits, me posaient à chaque fois la même question, devenue rituelle: “C’est laquelle qu’on mange aujourd’hui ?” Je répondais “une ‘Lollo bionda’, une ‘Lollo rossa’ ou une ‘Grosse blonde paresseuse’…”. Ces noms émoustillants faisaient beaucoup rire la tablée.    
     

Le potager s’est agrandi avec la famille et, avec les années, j’ai appris à les bichonner. Pour éviter la pourriture du collet, je les repique très peu profond, presque posées sur le sol dans un petit nid de terreau maison. J’échelonne les variétés au rythme des saisons: les ‘Reine de Mai’ et ‘Merveille des quatre saisons” supportent très bien les dernières gelées,  les ‘Grosse blonde paresseuse’ et ‘Rouge grenobloise’ aiment la chaleur, les romaines et Sucrine’ supportent la sécheresse et sont rétives à la montaison.

Mais il y a un problème de taille. Je ne suis pas seule à adorer les salades. Les limaces en sont folles. J’ai tout essayé: les granulés bleus bio, les cendres, la bière, le marc de café, les piques à brochettes au petit matin, les coquilles d’œufs, l’extermination aux ciseaux. Rien n’est venu à bout de leur voracité.     
        

La seule méthode propre, simple et efficace à 80% est une technique “maison” mise au point après des années de pratique et de tâtonnements: la collerette. Je vous explique. Je coupe les extrémités d’une bouteille en plastic, puis le tube obtenu en deux ou trois tronçons. J’entoure le jeune plant de ce cylindre transparent. Les limaces, gluantes, glissent sur cette surface trop lisse, qui, du même coup, tient lieu de mini-serre. Attention, il fut bien l’enfoncer d’un centimètre ou deux. Sinon la limace, plus futée que prévu, se glisse par dessous. A moins d’avoir oublié une bestiole à l’intérieur de la collerette, ce système “D” est le meilleur que j’aie trouvé.

Comments

[Rédigé par: xavier]

Merci pour le truc contre les limaces, j'ai aussi tout essayé sans résultats probants !!
Et bon appétit

[Rédigé par: Jane]

Je vais essayer ce truc, car j'adore les laitues comme ces &&_!!!!!!!!àt)'rJ? de limaces. Comme toi, même les granulés bleus (même pas bio) n'en viennent pas à bout. Outre l'extermination au sécateur quand j'en vois une, j'étais en train de tester les branches de houx sur le sol. Mais il est encore un peu tôt pour voir si c'est efficace. Etant donné la ruse de l'ennemi, je pense qu'il faut plusieurs armes !

[Rédigé par: mamie Sido]

Ah ça ! C'est une super idée ! Il va falloir que je teste avec certaines plantes qui les attirent tout particulièrement !!! Les voraces... car chez moi, pas de salade, justement à cause des limaces et autres colimaçons !!!

[Rédigé par: Carzan]

Je suis aussi fan de salades 'maison'. Je n'en achète pratiquement jamais. Ici elles sont dans la serre, donc pas de limaces. Mais je retiens ton astuce, c'est très ingénieux !

[Rédigé par: a]

J'ai essayé les salades au jardin ce printemps. Quel bonheur de croquer dans la fraicheur tous les soirs ! J'ai évité les limaces grâce à une barrière en briques. Après elles ont quand même réussit à atteindre mes salades. Je note ton astuce pour les prochaines...

[Rédigé par: Calud]

Merci pour ce bon truc. Actuellement, ce sont plutôt les taupins (je crois)qui s'attaquent au collet des salades, je les prends toujours en flagrant délit.
As-tu aussi un bon truc bio répulsif pour ces sales bestioles?

[Rédigé par: jp]

Quelle belle note.
Et Nadine ? On s'en régale à l'extase chaque soir en ce moment
car tu oublies de dire que la laitue donne un bon sommeil, elle est encore meilleure le soir,
Nadine, à feuille épaisse, grasse, onctueuse, au jus doux, juste croquante comme il faut.
c'est une laitue d'été qui aime le soleil
c'est bon, bon, bon
(pour limaces et escargots il y a un truc :
le hérisson, mais il faut un jardin clos )

[Rédigé par: Annick]

j'aimerais avoir un jardin 5 fois plus grand pour avoir un potagre, un verger, et toutes les plantes qui me plaisent (c'est-à-dire TOUTES). On peut rêver non?

[Rédigé par: sophie]

Les branches de houx, Jane, j'ai déjà essayé! Les limaces de chez nous s'en fichent complètement!
Carzan, si tu savais! Ici les limaces envahissent même la serre..... Par contre, les taupins se tiennent à carreau !
Nadine ? C'est un joli nom pour une salade! Je ne la connais pas du tout. Je viens de lire qu'elle résistait bien à la montaison. Je vais essayer!
Jp, il y a longtemps que les hérissons ont déserté, bien malgré eux, le quartier. C'est trop urbanisé!
Annick, j'ai oublié de préciser que la première photo n'est pas celle de notre potager! Mais il faut surtout continuer à rêver....

[Rédigé par: ost]

Très astucieux le procédé!mais pas de potager...je vais chercher souvent des légumes chez les producteurs et il est vrai que c'est 1 régal!

[Rédigé par: dominique]

Merci pour cette astuce, peut-être, pourrons nous enfin gouter nos salades, si souvent ravagées par ces affreuses bestioles !!!je vais tester

[Rédigé par: claude lasnier]

La salade est, avec le chou, un légume que je n'arrive pas à avoir. Pas seulement à cause des limaces mais aussi des coups de chaleur que nous avons au printemps. Mes salades ne sont pas tendres et montent vite à graine. Si tu as le temps de répondre j'aimerais savoir à quel moment tu les sèmes. Bonne soirée.

[Rédigé par: martine]

Veinarde ! ici, les limaces escaladent les bouteilles en plastique que je recycle de la même façon !

[Rédigé par: Lady Isa]

Je n'aurais jamais cru qu'on puisse parler de laitues avec tant de poésie. Il y a que toi pour savoir faire ça !
Je sais pas ce qui se passe mais cette année je n'ai mis ni bière (normalement marche bien), ni ferramol ou autre au potager pour combattre les limaces. Tout pousse tranquillement. Mais pourvu que ça dure ! Merci pour ton astuce en tout cas.

[Rédigé par: sophie]

Claude, mon climat n'est pas le tien! Nous avons effectivement très peu de coups de chaleur au printemps! En principe, si elles montent à graines, c'est qu'elles manquent d'eau et qu'elles ont trop chaud. Elles aiment les bons arrosages réguliers. Mais il faut aussi choisir des variétés adaptées à ton climat. Souvent, les vieilles personnes du coin, connaissent celles qui conviennent à leur terroir. Au début, je me suis fiée à leur expérience.
Je commence à semer dès fin février-mars en serre froide, des variétés résistantes au froid (mais pas aux coup de chaud), comme reine de mai.
Martine, tes tubes sont-ils assez hauts ? Plus ils le sont mieux ça marche. Il ne faut pas que les jeunes feuilles passent par dessus. Il m'est aussi arrivé de couper le sommet avec des ciseaux crantés pour hérisser les bords d'aiguillons ... La cruauté du jardinier n'a pas de limites....
Lady Isa, il y a effectivement un peu moins de limaces cette année!

[Rédigé par: Bulbi]

Ahaaa, merci Sophie pour cette astuce! Je vais essayer tiens, j'ai presque abandonné la culture des salades à cause de ces satanées gluantes qui, ici, pullulent cette année! Allons y également pour les ciseaux cranteurs, elles n'ont qu'à bien se tenir!

[Rédigé par: monique]

Zut mauvaise manip, je recommence.
C'est la plus belle composition de salades que j'aie jamais vue.
Ton "truc" est vraisemblablement efficace et il faut que tu le déposes. J'ai fait l'essai cette année pour mon unique delphinium qui, l'année dernière, avait été bouffé dès sa croissance. Ca marche (par contre, je ne peux plus l'enlever ; c'est malin !)
PS : pour les salades achetées en plant, je n'ai pas encore bien saisi cette histoire de "collet". Il faut que je persévère mais j'y arriverai un jour..... Bises.

[Rédigé par: odile]

Bonjour, j'ai entendu des roses se plaindre que tu faisais du favoritisme au profit des salades; comme disent les élèves: " the teacher's pet" le chouchou! moi, j'ai des laitues mais elles ne m'ont pas dit leur petit nom; tous ces noms que tu leur connais sont très réjouissants! en voyant la photo, j'ai pensé que tu avais 5 lapins...au moins! bye

[Rédigé par: sophie]

Oups, ce n'est pas chez moi Monique et Odile!.... La première photo a été prise dans l'immense potager de Knighthayes...
Monique, les jeunes plants qu'on repique doivent être à peine plantés. Le collet (point entre les racines et les tiges) ne doit pas être sous terre. pas grave si au début, les plantules tanguent.

[Rédigé par: Shantti]

Je me permets un petit mot pour mentionner la bande de cuivre à poser pour repousser les limaces. Évidement c'est compliqué et onéreux au départ (cela dépend de la superficie à protéger)mais très efficace, les limaces détestent et après avoir nous aussi tout tester c'est le seul moyen (+ le ramassage manuel à l'occasion) qui fonctionne.
Au plaisir:-)